ALTO VALLE (Río Negro). Delante del monumental complejo frutero hay dos tipos tomando mate. Están sentados en una cabina de vigilancia, nada lujosa. El resto es aire. Espacio abierto. Galpones de bestiales proporciones que no contienen cosa alguna. Solo permanecen en pie. Hace 15 años, uno podía observan cómo los camiones entraban y salían del lugar apurados por dejar su carga. Miles de toneladas de manzanas y peras a buen resguardo del clima. Un clima, por cierto, como el del Alto Valle de Río Negro y Neuquén, que durante 6 ó 7 meses no presenta demasiados cambios. Quienes viven allí, a veces, tienen la sensación de levantarse en el mismo día, cada día, como en el film protagonizado por Bill Murray, “Hechizo del tiempo”. Esa es justamente la idea. Que ningún objeto por pequeño e inocuo que sea -lluvia, granizo, polvo- nuble el desarrollo de estas frutas que deben llegar a la boca de un holandés, un brasilero, un ruso. Sin mancha. El Alto Valle es un invernadero donde las paredes son el clima perfectamente conjugado.
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